Brazílie je nesporným králem kávového světa. Tato jihoamerická země produkuje více kávy než kterákoli jiná země na světě a její zrna si získala pověst svou vyváženou chutí a vysokou kvalitou.
Proč je brazilská káva tak oblíbená?
- Půda a klima: Brazilské podmínky jsou pro pěstování kávy ideální. Půda bohatá na minerály a teplé, vlhké klima vytvářejí dokonalé prostředí pro kávovníky.
- Odrůdy: Brazílie pěstuje převážně odrůdu Arabica, která je známá svou jemnější chutí a nižším obsahem kofeinu. Mezi nejznámější brazilské odrůdy patří Bourbon a Typica.
- Zpracování: Brazilská káva se zpracovává různými metodami, nejčastěji však mokrou nebo suchou. Každá metoda přináší kávě specifické chuťové nuance.
- Chuť: Brazilská káva se vyznačuje nízkou kyselostí, oříškovými tóny a jemným tělem. Je často popisována jako vyvážená a hladká.
Proč byste měli vyzkoušet brazilskou kávu?
- Všestranné použití: Brazilská káva je vhodná pro přípravu různých kávových nápojů, od espressa po filtrovanou kávu.
- Kvalita za rozumnou cenu: Díky velké produkci je brazilská káva dostupná za příznivé ceny, aniž by přitom utrpěla na kvalitě.
- Historie a tradice: Brazilská káva má dlouhou a bohatou historii. Je součástí brazilské kultury a identity.
Brazilská káva je neodmyslitelně spjata s historií a kulturou této země. Její vyvážená chuť a vysoká kvalita ji předurčují k tomu, aby se stala oblíbeným nápojem milovníků kávy po celém světě. Pokud hledáte kávu s jemnou chutí a nízkou kyselostí, brazilská káva je tou správnou volbou.
